红酒销售员的收入情况如下：

基本工资与提成：

红酒销售员的收入主要由基本工资和提成构成。基本工资大约在2000至4000元之间，而提成则根据销售业绩和产品的不同有所变化。

品牌知名度与销售业绩：

销售员的收入与所销售的红酒品牌知名度和销售业绩密切相关。大品牌的高销量通常意味着更高的收入，而小品牌则可能需要付出更多的努力才能获得较高的提成。

销售渠道与折扣：

销售渠道和采购折扣也会影响销售员的提成比例。例如，直接进口葡萄酒的折扣较低，导致销售人员从中获得的提成也较少；而提供给餐饮或娱乐场所的葡萄酒折扣较高，相应的提成也会更多。

新人保护期：

新进销售人员通常会有一个新人保护期，在这期间公司可能会分配一些渠道或任务，以便他们熟悉产品和市场。

平均工资：

根据一些统计数据，红酒销售员的平均工资大约在3000至4000元之间。

综合来看，红酒销售员的收入存在一定的浮动性，主要取决于个人的销售能力、所销售产品的品牌知名度及销售渠道等因素。建议在选择这一职业时，充分了解市场情况和公司政策，以便更好地评估自己的收入预期。