Vinho是葡萄牙葡萄酒的统称，具体解析如下：

基本定义

Vinho是葡萄牙最基础的葡萄酒等级，对应英文单词"wine"，泛指所有葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡葡萄酒。

与"餐酒"的关系

在葡萄牙葡萄酒体系中，Vinho属于"餐酒"（vinho tinto）类别，而"餐酒"是葡萄牙最传统的葡萄酒类型，主要用于日常饮用。

产地与等级

- 葡萄酒产地广泛，如特茹河产区（DOC）、米尼奥区等，不同产区有特定风土特色。

- 葡萄酒等级分为DOC（Denominação de Origem Controllada）和ICR（Indicação de Origem Controllada e Regulamentada）等，其中DOC是法定产区认证的等级。

典型葡萄品种

- 红葡萄酒常用国产多瑞加（Touriga Nacional）葡萄酿造。

- 绿酒（Vinho Verde）以Vinhã葡萄为原料，属于白葡萄酒类别。

市场定位

葡萄牙人普遍饮用本地产葡萄酒，餐酒因适口性强、价格适中，成为国民日常饮品。

总结：

Vinho是葡萄牙葡萄酒的广义称，包含多种类型和等级，其中红葡萄酒、白葡萄酒等细分品类在国内外市场上具有代表性。