红酒开瓶器 可以带上地铁，但需要遵守一些具体规定：

火车和地铁：

红酒开瓶器可以过安检，因为它们不属于易燃易爆品和管制危险物品，也不属于毒品和限制携带物品。可以放在行李箱中随身携带通过安检。

飞机：

红酒开瓶器不能过安检，因为它们通常带有小刀等尖锐物品，这些物品在乘坐飞机时是禁止携带的。

地铁车厢内：

即使红酒开瓶器可以携带上地铁，也应该注意不要在地铁车厢内摆放或打开酒瓶，以免引起其他乘客的不适或产生危险。

综上所述，如果你计划乘坐火车或地铁，红酒开瓶器是可以随身携带的，但请确保遵守相关规定，避免在车厢内打开酒瓶。如果你计划乘坐飞机，则需要将红酒开瓶器取出，以确保飞行安全。