喝一点红酒后是否可以开车，需根据血液酒精含量和个体代谢能力综合判断，具体说明如下：

一、法律标准与风险

酒驾判定标准

根据我国法律规定，血液酒精含量≥20mg/100ml即构成饮酒驾驶，无论饮酒量多少。 - 例如：体重120斤（60kg）的人喝100ml红酒（约14g纯酒精）后，血液酒精浓度约为28mg/100ml，已超酒驾标准。

处罚措施

酒驾将面临暂扣6个月驾驶证、罚款1000-2000元，若再次酒驾则吊销驾照并拘留。

二、代谢时间参考

一般情况

- 健康成年人酒精代谢速度约为10-15ml/h，一杯红酒（约250ml）需3-4小时代谢完毕。

- 但个体差异较大，代谢快者可能在24小时达标，代谢慢者需48小时以上。

特殊情况

- 体重较轻或酒精浓度较高时，代谢时间会延长。

- 即使感觉清醒，血液中仍可能残留酒精，建议等待更长时间。

三、安全建议

避免冒险

即使酒精含量未达标准，红酒中的多酚类物质仍可能影响反应能力，增加事故风险。

替代方案

- 若需饮酒，应选择代驾服务。

- 若时间紧张，可先少量饮酒，等待1-2小时后再驾车。

检测风险

驾驶员若在酒精代谢期间被检测，可能因“一口酒”行为被认定为酒驾。

综上， 喝一点红酒后仍需等待至少3小时，且存在法律风险。最安全的做法是 完全避免饮酒后驾车。