红酒染杯子 没有实质性的不良影响，但可能会影响美观。以下是相关信息的总结：

天然色素：

红酒中的色素是天然的，不会影响葡萄酒的品质。

发酵过程：

红酒在发酵过程中与葡萄皮接触时间过长，会萃取更多的红色素，形成葡萄色垢。这是正常现象，不影响酒的品质。

酒液沾杯：

如果红酒发酵不完全或存放时间短，酒液可能会沾杯。这通常说明葡萄果实残渣较多且存放时间短，沉淀时间不够。相反，如果酒液不沾杯，说明酒液已经发酵，存放时间足够。

陈年红酒：

陈年红酒中的沉淀物是正常且不可避免的，这是丹宁与色素结合产生的，不影响酒的品质，有时甚至被视为老酒的标志。

清洗杯子：

喝完红酒后，如果及时清洗杯子，可以避免酒液中的单宁和色素附着在杯子上，保持杯子的美观。

综上所述，红酒染杯子不会对酒的品质产生实质性影响，但为了保持杯子的美观和卫生，建议喝完红酒后及时清洗杯子。