一、准备工作

清理瓶口

用布或纸巾擦拭瓶口，确保无灰尘或残留物。

选择工具

普通螺旋开瓶器是最常用款，适合大多数红酒瓶。

二、操作步骤

割开瓶封

- 将螺旋钻头对准瓶塞中心，保持直立插入。

- 用杠杆部分轻轻撬动瓶塞，使其初步脱离瓶口。

旋转钻头

- 顺时针旋转螺旋钻头，将木塞钻入约一圈（约1/4英寸）。

- 避免过度用力导致木塞破裂或钻头卡滞。

提拉木塞

- 将开瓶器的起塞支架卡在瓶颈边缘，确保夹紧。

- 用力提拉手柄，同时旋转螺旋钻头，使木塞随钻头一起拔出。

- 若木塞未完全脱离，可重复上述步骤或使用辅助工具（如镊子）。

三、注意事项

稳定瓶身

操作过程中需保持瓶身稳定，避免倾斜导致木塞滑落或破裂。

力度控制

旋转和提拉时力度要适中，避免过度用力损坏木塞或开瓶器。

清洁维护

使用后及时清洗开瓶器，避免残留酒液滋生细菌。

四、其他方法（补充）

电动开瓶器：

适合追求便捷的人群，通过按钮控制自动钻入和提拉。

抽真空开瓶器：适合长期保存葡萄酒时使用，可减少氧化。

通过以上步骤，您应能熟练使用普通开瓶器打开红酒瓶。若遇特殊情况（如木塞干涩或瓶身破裂），建议谨慎处理或寻求专业帮助。