拉菲红酒(Château Lafite-Rothschild)是法国波尔多五大名庄之一,以其卓越的品质和悠久的历史而享誉全球。以下是关于拉菲红酒的详细介绍:
品牌起源与历史
拉菲酒庄(Château Lafite-Rothschild)位于法国波尔多菩依乐村,历史可以追溯到1354年。
18世纪中期,拉菲酒庄被著名的罗斯柴尔德家族收购,并开始了其辉煌的历程。
产区与葡萄品种
拉菲酒庄位于波尔多波亚克村(Pauillac)一级庄核心地块,拥有得天独厚的风土条件。
主要葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),占比70%-90%,梅洛(Merlot)为辅,还会搭配少量的品丽珠和小维铎。
酿造工艺
拉菲红酒采用最原始也是最传统的方法酿制,通常需要一到三年的时间才会出售。
正牌酒拉菲古堡(Château Lafite Rothschild)需在橡木桶中熟化18-24个月,新桶比例高达80%-100%。
口感与风味
拉菲红酒以其花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅的口感而著称,被誉为葡萄酒王国中的“皇后”。
其酒体丰满,平衡感极佳,具有成熟的单宁和浓郁的橡木香气。
价格与市场
大拉菲(Château Lafite-Rothschild)市场零售价通常在每瓶一万五千元以上,部分年份甚至超过十万元人民币。
小拉菲(Carruades de Lafite)价格相对较为亲民,通常在每瓶四五千元以上。
此外,拉菲酒庄还推出了多个系列的红酒,如传奇系列(Légende)、传说系列(Saga)、珍藏系列(Réserve Spéciale)和尚品系列(Sélection Prestige)等,价格因年份和市场需求而异。
经典年份
1982年拉菲是最为人们所熟知的年份之一,尽管价格昂贵且真假难辨,但依然备受追捧。
2005年也是一个经典年份,以其深邃的颜色、浓郁的果香、丰富的口感和悠长的余味而著称。
拉菲红酒不仅是一款高端红酒,更是法国葡萄酒文化的杰出代表。其独特的酿造工艺和优质的原材料使其在众多红酒中脱颖而出,成为了全球葡萄酒爱好者心中的瑰宝。