西班牙红酒酒精度低的原因主要有以下几点：

气候因素：

西班牙的气候多样，一些地区属于凉爽气候，阳光相对较少，导致葡萄在生长季积累的糖分不多，因此酿出的葡萄酒酒精度较低。

成熟度：

葡萄的采摘时间也会影响葡萄酒的酒精度。如果葡萄采收时间较早，果实中的糖分积累较少，酿出的葡萄酒酒精度自然较低。

葡萄品种：

不同葡萄品种对气候和成熟度的适应性不同，有些品种如歌海娜（Grenache）适宜在温暖气候下生长或晚熟，这些品种酿出的葡萄酒通常酒精度较低。

酿造工艺：

在酿造过程中，使用的酵母种类、是否中途打断发酵、是否人工加糖或进行脱醇处理等因素也会影响葡萄酒的酒精度。

水果酒的特性：

红酒作为水果酒，其酒精度通常不会很高，一般在5°至20°之间。

酵母的生存环境：

酵母在酒精度低于16.5%的环境中才能生存，如果酒精度过高，会杀死酵母，影响发酵过程，从而降低酒精度。

糖分的作用：

葡萄中的糖分在发酵过程中会被酵母转化为酒精，但过高的糖分含量会稀释酒精，导致葡萄酒的酒精度相对较低。

综上所述，西班牙红酒酒精度低的原因主要包括气候、成熟度、葡萄品种、酿造工艺以及水果酒本身的特性等因素的综合作用。