关于过期葡萄酒是否可饮用，需结合实际情况综合判断，具体分析如下：

一、不建议饮用的情况

品质受损风险高

葡萄酒过期后可能因氧化、微生物污染或变质产生有害物质（如霉菌毒素），导致腹痛、腹泻等健康问题。

口感与风味劣化

即使未发霉，葡萄酒的香气、酸度和单宁等核心品质会随时间下降，可能变得平淡无味。

二、少数可饮用的情形

未开封且品质稳定

若葡萄酒未开封且存放条件良好（如阴凉、密封），可能短期内（如1-2年）仍可安全饮用，但风味已大打折扣。

陈年葡萄酒的特例

部分优质葡萄酒（如干红、雪莉）具有陈年潜力，可在数十年后达到独特风味，但需由专业人士鉴别。

三、安全饮用建议

检查外观与气味

观察葡萄酒是否浑浊、变色或出现沉淀物；闻其气味是否异常（如发酵味、霉味）。若出现异常，应避免饮用。

小量尝试

若外观和气味正常，可少量品尝，观察口感是否仍可接受。但需注意，即使口感尚可，营养价值已无法保证。

优先选择在保质期内

葡萄酒的适饮期通常为3-5年（具体因品种和酿造工艺而异），建议在标注的保质期内饮用以降低风险。

四、其他用途

过期葡萄酒虽不宜直接饮用，但可用来浇花，利用其营养成分促进植物生长。

总结：

过期葡萄酒能否饮用需根据具体情况判断。若已开封或存放不当，建议丢弃；若未开封且品质稳定，可少量尝试。购买时注意查看生产日期和储存条件，以延长葡萄酒的保质期和品质。