红酒的保质期一般为 2到5年。通常情况下，葡萄酒并没有具体的保质期，而是根据适饮期来计算。适饮期是指红酒在最佳状态下的饮用时间，超过这个时间，红酒的口感和风味会逐渐变差。

需要注意的是，虽然有些红酒在适当的保存条件下可以保存更长时间，例如品质较好的名贵葡萄酒，但大多数葡萄酒都有保质期限制。此外，进口红酒根据《食品法》的规定，保质期一般为10年，但酒精度10%以上的红酒可以免除标注保质期。

综上所述，对于moelleux红酒来说，其保质期也遵循上述的一般规律，即在未开封状态下为3至5年，开瓶后建议在一周内饮用完毕。为了保持红酒的最佳品质，建议将其存放在阴凉、干燥、避光的环境中，并避免温度和湿度的剧烈变化。