2010年对于葡萄来说是一个多灾多难的年份，但也是一个表现优异的年份，具体表现如下：

夏布利（Chablis）

2010年是夏布利的凯旋之年，产量和品质都得到了保证，是性价比非常高的年份。经典的伯恩丘酿造出了杰出的干白，但估计早被抢购一空了。杰出的伯恩丘干白具有高酸度以及丰富的矿物质。

勃艮第南部地区

气候较暖，可能不会像来自勃艮第大区的干白那样具有防止葡萄受到疾病侵害的优势。通常，人们希望白葡萄可以比红葡萄更早采收，但由于成熟不均，使得2010年的采收出现混乱，只有管理有序的酒庄很好地完成了采收。

新疆产区

2010年新疆产区的葡萄品质优于2008年份，含糖量高，平均在220g/L左右，收购价格平均在4元/公斤左右。受早春冻害的影响，产量约在四五千万吨左右，减产约30%左右。收获后期葡萄糖度一度达到280g/L，收购价格平均在4-5元/公斤。

波尔多

2010年对于波尔多葡萄酒来说是一个好年份，波尔多2010年的葡萄收获已经接近尾声，一个异常杰出的年份正逐渐明朗。美乐的产量下降，颜色及单宁浓缩度很高，比2005年和2009年还要好。PH值比2009年低，酒石酸也保持在良好的水平。

梅多克

2010年梅多克的天气整体上略微干旱，导致葡萄在成长期间水分的不足。临近收获，自2010年9月25日起，梅多克地区开始阳光灿烂，充足的日照使得葡萄在最后的时间里展开了对于成熟的冲刺。

苏玳产区

2010年苏玳产区出品的贵腐酒非常不错，香气华美、丰富，极具深度，但欠缺了一点酸度。

综合来看，2010年虽然面临一些挑战，如气候异常和产量减少，但在葡萄品质和葡萄酒酿造方面取得了显著的成绩。不同产区和葡萄品种的表现各有千秋，但总体上是一个值得称赞的年份。