红酒确实有度数，其酒精度数通常在8%-16.2%之间，具体受葡萄品种、酿造工艺和陈酿条件等因素影响。以下是详细说明：

一、红酒度数的基本范围

常规红酒

多数红酒酒精度集中在8%-15%之间，常见于干型（10%-12%）、半干型（12%-14%）和半甜/甜型（12%-15%）。

特殊类型

- 加强型红酒：

通过添加蒸馏酒精提升酒精度，可达15%-20%。

- 甜型红酒：含糖量较高，酒精度可达16.2%以上，但属于少数类别。

二、度数与红酒品质的关系

陈酿影响：橡木桶陈酿可提升酒体，14%左右的酒精度更利于长期陈化，口感更复杂。

产区差异：气候干燥地区（如法国波尔多）产的红酒酒精度普遍较高，而气候温和地区（如意大利）则相对较低。

三、常见误区说明

误区：14度是否为假酒

不是假酒。14度红酒符合国际葡萄酒组织（ISO 3126）标准，属于正常酒精度范围。

误区：度数越高口感越好

并非如此。超过16.2度的红酒可能因酒精盖过果香，反而降低品质。

四、选择建议

搭配食物：

干型红酒适合红肉、奶酪；甜型红酒可搭配甜点或油腻菜肴。

口感偏好：偏好浓郁口感可选14%-15度的陈酿；喜欢清爽口感则选8%-12度的干型。

综上，红酒的度数是其重要品质指标之一，不同度数对应不同风味与陈年潜力，消费者可根据需求选择。