1992年的赤霞珠干红葡萄酒 理论上是可以饮用的，但具体是否适合饮用需要考虑以下几个因素：

酒的保存状态：

如果酒保存在适当的温度（15-18℃）和湿度（60-70%）下，避免阳光直射和震动等有害条件，那么它可能仍然保持较好的品质。然而，如果酒的保存条件不佳，可能会导致酒质下降，甚至变质。

酒的品质：

高品质的赤霞珠干红葡萄酒在适当的储存条件下，陈放时间可以长达数十年，但普通酒通常出厂后尽快饮用为佳。1992年是一个相对较老的年份，但并不意味着它一定不能饮用，只是口感可能不如新酒。

个人口味：

有些人可能喜欢老酒的复杂口感和香气，而有些人则可能更喜欢新酒的清新和果香。因此，是否饮用1992年的赤霞珠干红葡萄酒，最终还取决于个人的口味偏好。

尝试一小口：

在决定饮用前，最好先尝试一小口，以确保酒质没有出现明显的变质或酸败。

综上所述，1992年的赤霞珠干红葡萄酒在妥善保存的情况下，可能仍然可以饮用，但建议先检查酒的保存状态和尝试一小口，以确保安全和口感。