一升葡萄酒的重量 大约为1.578斤。这个结果是基于葡萄酒的密度约为0.789克/毫升计算得出的。具体计算过程如下：

1. 1升等于1000毫升。

2. 葡萄酒的密度约为0.789克/毫升。

3. 因此，1升葡萄酒的质量为1000毫升 × 0.789克/毫升 = 789克。

4. 1千克等于2斤，所以789克等于1.578斤。

请注意，这个结果是基于葡萄酒的平均密度计算的，实际密度可能会因葡萄酒的类型、酒精含量等因素而有所不同。