17度干红的保质期一般为 2-3年。尽管酒精度数在10度以上的酒精饮料可以不设保质期，但干红葡萄酒仍然有一个较佳饮用期，过了这个时限酒的品质会逐渐下降。此外，虽然有些进口葡萄酒会标上10年的保质期，但这主要是为了迎合我国消费者的购买习惯和法律规定，实际上葡萄酒并没有严格的保质期。

因此，对于17度干红来说，建议在保质期内饮用以获得最佳口感和品质。如果存放得当，干红葡萄酒甚至可以在保质期过后多年仍然保持优质品质，但一旦打开酒瓶，保质期将会缩短至数天，最好在24小时内饮用完毕。