14.5度的红酒 不一定是酒精勾兑的。酒精度数是由酿酒葡萄和酿酒工艺决定的，而不是用来判断红酒品质的唯一标准。以下是一些关键点：

酒精度数与品质的关系：

红酒的好坏不能仅靠酒精度数来判断。酒精度数是由酿酒葡萄的含糖量和酿酒工艺决定的，不能用于判断红酒品质。

红酒的度数范围：

红酒的度数范围为10%至15%vol。酒精度数偏高的葡萄酒通常酒体较丰满，但并非所有高度酒都是通过勾兑得到的。

勾兑与品质：

勾兑是一种酿酒工艺，用于调整葡萄酒的口感、风味和酒体。虽然有些红酒可能通过勾兑来达到特定的酒精度数，但这并不意味着所有14.5度的红酒都是勾兑的。许多高品质的葡萄酒通过自然的发酵过程达到所需的酒精度数。

无酒精红酒：

市场上还存在无酒精红酒，这些红酒在酿制完毕后通过特殊工艺将酒精分离出去，最大限度地保持原酒的风味、口感和色泽。

综上所述，14.5度的红酒不一定是酒精勾兑的，其酒精度数是由酿酒葡萄和酿酒工艺决定的。判断红酒品质时，需要综合考虑酒精度数、单宁、酸度、甜度、果味和其他余味之间的平衡。