汾杏1988之所以便宜，主要有以下几个原因：

成本控制：

汾杏酒的生产成本较低，这主要得益于其原材料的本地化采购和生产。由于有自己的农庄，汾杏酒能够实现自产自足，从而降低了酿酒的成本。

营销策略：

汾杏酒在营销方面采取了较为传统的方式，没有在电视等媒体上进行大规模的广告宣传，也没有投入大量资金用于高端广告位推广。这种低成本的营销策略使得汾杏酒能够以相对较低的价格进入市场。

渠道和区域差异：

汾杏酒在不同地区和销售渠道的价格存在差异。一些地区的供货价格较低，这可能是由于经销商和厂家之间的协议。此外，不同地区的经济水平和消费习惯也会影响汾杏酒的最终售价。

促销活动：

汾杏酒会定期进行促销活动，如整箱购买享受优惠价格，或者在特定节日推出限时折扣。这些促销活动进一步降低了消费者的购买成本。

综上所述，汾杏1988之所以便宜，主要是因为其在生产、营销和渠道等方面的成本控制较为成功，使得其能够在市场上以相对较低的价格销售，同时仍然保持较好的品质。