2016年的葡萄酒总体上是 好的，具体品质取决于产区、葡萄品种、酿酒技术和保存条件等多种因素。以下是一些关键点：

法国波尔多：

2016年对于波尔多来说是一个非常好的年份，许多顶级酒庄都获得了满分的评分。波尔多左岸的葡萄酒表现尤为出色，风格鲜明、明快且颇具结构。

法国勃艮第：

虽然2016年勃艮第的葡萄酒没有波尔多那么出色，但整体表现也不错，只是略逊于满分频出的波尔多。

美国葡萄酒：

2016年美国的葡萄酒质量参差不齐，具体情况需要看具体的产区。

澳大利亚葡萄酒：

澳大利亚的葡萄酒在2016年仍然保持了其一贯的品质，但具体表现也需要看具体的酒款和产区。

高产与质量：

2016年是一个高产的年份，但并不意味着所有2016年的葡萄酒都是低质的。酿酒师们通过丰富的经验应对高浓缩葡萄，能够更好地判断采收时间点，从而酿造出高质量的葡萄酒。

气候影响：

2016年受到全球变暖气候的影响，产量较小，但葡萄的品质普遍较高。

专家评价：

詹姆斯·萨克林认为2016年和2015年都是极好的年份，2016年的波尔多葡萄酒非常具有潜力，酒款品质凌驾于除了1990年份以外的整个90年代。

适饮期：

红酒的适饮期通常比生产日期晚，只要保存条件适宜，2016年的红酒在适饮期内仍然可以饮用。

综上所述，2016年的葡萄酒在多个方面都表现出色，尤其是法国波尔多产区的葡萄酒。当然，具体品质还需要结合具体的酒款和保存条件来评估。如果保存得当，2016年的葡萄酒仍然可以带来愉悦的饮用体验。