红酒的酒精度数，如15度， 并不是评价其好坏的唯一标准。以下是一些关键点：

酒精度数与酒质的关系

酒精度数只是表示酒中酒精含量的指标，它并不能完全反映酒的品质。

高酒精度数（如15度及以上）并不一定意味着酒更好，因为酒精度数超过一定限度后，酵母菌会被杀死，影响酒的活性。

影响酒质的因素

好酒的评价标准包括葡萄品种、产地、酿造工艺、口感和香气等。

高酒精度数的红酒可能具备更饱满的风味和醇厚的口感，但这并不是绝对的，还需考虑其他因素。

实际例子

例如，玛仕艾米尔庄园的传奇干红葡萄酒，2015年份是15度，2016年份是14度，虽然酒精度数不同，但口感风味相差不大。

1985年的顶级葡萄酒奔富707，酒精度只有11.5%，但这并不影响其成为经典名酒。

综上所述，15度的红酒 不能简单地被认为是好酒。评价一款红酒的好坏需要综合考虑多个因素，包括葡萄品种、产地、酿造工艺、口感和香气等。