Pinotage是一种 南非特有的红葡萄酒品种,由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cabernet Sauvignon)杂交培育而成。这种葡萄品种在南非的葡萄酒产业中占有重要地位,被视为南非的标志性葡萄品种之一。
Pinotage的特点
颜色:Pinotage酿成的葡萄酒颜色深浓靓丽,通常呈现亮丽的深宝石红色。
香气:其香气介于黑皮诺的优雅和神索的浓郁之间,带有成熟的水果味,如黑樱桃、草莓、李子和肉桂香料,并伴有淡淡的泥土气息。
口感:Pinotage的口感柔和多汁,略微带一点甜味,单宁柔和成熟,带有干而典雅的收尾。
产地:南非是Pinotage的主要产地,尤其是斯坦陵布什(Stellenbosch)地区,许多顶级酒庄如炮名之地(Kanonkop)都生产高品质的Pinotage葡萄酒。
Pinotage的代表酒款
BEESLAAR PINOTAGE DRY RED WINE:这款酒来自26年树龄的灌木单一园葡萄园,具有典型的比斯拉尔品乐塔吉香气特征,散发着浓郁的黑樱桃、草莓、李子和肉桂香料的香气,余味悠长,干爽。
Pinotage的历史
Pinotage诞生于20世纪初,由南非人阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德(Abraham Izak Perold)在德国和法国留学后成功杂交培育出。
1941年,在爱森堡(Elsenburg)酿出桶Pinotage酒时,Pinotage才正式开始了它的商业道路。
Pinotage的市场表现
Pinotage葡萄酒以其独特的风味和高品质,在国际市场上享有较高的声誉,价格通常较为适中,如炮名之地(Kanonkop)的Pinotage葡萄酒价格在450元人民币左右。
总的来说,Pinotage是一种具有独特风味和风格的葡萄酒,深受葡萄酒爱好者的喜爱。它的独特之处在于其融合了黑皮诺的细腻和神索的浓郁,展现出南非葡萄酒的独特魅力。