室外水泥地面粘花岗岩石时，留缝的宽度通常为 5-10毫米。这个宽度范围可以适应温度变化和地面沉降等因素，防止石材挤压变形或翘起，同时也能保证一定的美观性。具体留缝宽度可以根据实际情况和需求进行调整，但不宜过窄，以免石材受潮变形，也不宜过宽，以免影响整体美观和地面的稳定性。

在铺装过程中，建议使用专业的填缝材料进行填充，以确保缝隙的饱满度和美观度。同时，清理拼接缝隙也是非常重要的步骤，应确保缝隙干净无尘，以便填缝材料能够充分填充。