天然大理石板和天然花岗岩板在外观质量和物理性能方面有以下要求：

外观质量

花纹色调：优质石材表面花纹色泽美观大方，具有极强的装饰效果。劣质石材表面花纹色泽不美观，不能给人以美的享受。

加工质量：石材在加工过程中会在表面留下一些缺陷，若这些缺陷超出了国家标准规定的范围，石材即为不合格品。

规格尺寸：装饰用石材的规格尺寸偏差应较小，以确保铺贴后表面平整、接缝整齐，特别是对于立面装饰时，线形要整齐，影响整体装饰效果。

物理性能

抗压强度：天然大理石和花岗岩的抗压强度较高，能够承受较大的压力。

抗折强度：两种石材的抗折强度也较高，适用于需要承受较大弯矩的结构。

耐磨性：天然大理石的耐磨性较差，容易划伤和受化学腐蚀，而花岗岩的耐磨性较好，抗风化性能好，能够保持其外观和品质。

耐久性：天然大理石在大气中容易受到二氧化碳、水气等的作用，发生风化和溶蚀，影响其装饰性能。而花岗岩由于其较高的硬度和抗风化性能，耐久性较好。

硬度：花岗岩的硬度达到6-7级，是较耐用的建筑石材之一。大理石的硬度仅为3-4级，相对较软。

其他要求

吸水率：天然大理石的吸水率较低，而花岗岩的吸水率相对较高，但具体数值需根据实际产品标准进行控制。

平面度和角度公差：天然大理石板材按板材的规格尺寸偏差、平面度公差、角度公差及外观质量分为优等品、一等品和合格品三个等级。

适用场合：大理石因其温润的触感和优雅的纹理，更多用于室内较为私密的空间，如客厅、卧室地面或背景墙。花岗岩因其硬度高、耐磨性好，常被用于高流量区域如商业大厅、酒店大堂等。

综上所述，天然大理石板和天然花岗岩板在外观质量和物理性能方面都有较高的要求，以确保其在装饰和使用中的美观性和耐久性。在选择石材时，应根据具体应用场景和需求进行综合评估。