平石铺设规范主要包括以下几个步骤：

清理路基

清除需要铺设平石的路段上的杂草和积泥，确保路基干燥、平整。

铺设基底

在土地表面铺设一层经过碾压的砂石或砾石，然后倒入基底混凝土，并利用抹光板将其压平。基底混凝土的强度应符合设计要求。

测量放样

在安装路缘石前，应校核道路中线，测设路缘石安装边桩和高程控制桩。直线段桩距为10m，曲线段不大于5m，路口为1~5m。按照设计高程进行控制测量。

铺设路缘石

路缘石应安砌稳固，做到线直、弯顺、无折角，顶面应平整无错牙。路缘石必须在沥青面层施工前安装完毕，并在沥青面层施工时加以保护，以防止污染。

铺设平石

将切好的规格相近的平石，按照路面长度的顺序依次砌在铺好的石料上，每一块平石之间应留有0.5-1厘米左右的缝隙，以便草根穿过。

填缝

用细沙或者石屑沉积在石缝里，使石缝填平并且紧密。

检查调整

在铺设过程中，应随时检查平石的位置、水平度和稳定性，如有不符合要求的地方，及时进行调整。

养护

铺砌好的路缘石要养护时间不少于7天，此期间严禁碰撞、踏踩。

成品检查

对运到施工现场的路缘石再次进行检查，应轻拿轻放，避免损坏。强度不合格、色泽不一致、外观尺寸误差5mm、是否有缺棱、角、坑窝、裂纹、颜色不一致等现象，对检验不合格的一律不使用。

这些步骤确保了平石铺设的平整度、稳固性和美观性，符合相关标准和规范。