红酒酒具是品鉴红酒不可或缺的配套工具,其种类和功能可分为基础款和扩展款两类,具体如下:
一、基础款酒具(三件套)
开瓶器 用于开启红酒瓶,常见类型包括传统螺旋开瓶器、气压开瓶器(如第三代真空压强原理开瓶器)和电动开瓶器。气压开瓶器通过气压原理省时省力,适合追求便捷与美观的用户。
酒杯
根据红酒类型选择:
红葡萄酒杯(高脚杯):杯体较大,促进酒体与空气接触;
香槟杯:杯身修长,突出香槟的起泡特性。
醒酒器
通过摇晃或空气流动帮助红酒释放香气和改善口感,常见类型有船型醒酒器、水壶型醒酒器等。
二、扩展款酒具(四件套及以上)
在基础款基础上增加:
酒塞
防止酒液渗漏,需与瓶身匹配。2. 酒环
附在瓶身防止标签被酒液浸湿。3. 倒酒器
控制倒酒流量,避免滴漏,部分设计带有滤网。4. 酒柜/酒盒
用于存放酒具或已开封的红酒,保持酒体新鲜。5. 温度计
监测红酒温度,确保储藏条件适宜。 三、其他实用酒具
碎冰机/冰桶: 用于冰镇红酒,保持低温。- 分酒器
材质选择:
优先选用不锈钢、玻璃或陶瓷材质,确保耐用性和通透性。2. 功能匹配:根据需求选择三件套或扩展款,品鉴时建议搭配醒酒器、温度计等。3. 品牌与工艺:关注是否通过ISO9000质量认证,优先选择手工精雕细琢的产品。卓成酒具作为专业品牌,提供多系列不锈钢酒具,涵盖开瓶器、酒杯、醒酒器等,采用进口材料与工艺,兼具实用性与收藏价值。