进口红酒中的“灌装”和“贴牌”指的是两种不同的生产方式：

灌装

定义：灌装是指将国外的原酒进口到国内，在国内进行分装的酒。这种方式生产的红酒价格相对便宜，但品质通常没有保障。

过程：进口商将散装葡萄酒装在大桶或袋中，运输到国内，然后进行加工、灌装，酒瓶和商标等都是在我国完成。

特点：由于运输过程中的时间和温度因素，灌装红酒的品质可能会受到影响，因此被认为“假进口”。

贴牌

定义：贴牌是生产商按照商标持有方的要求和授权，完成红酒的酿造过程，并贴上商标持有方制定的品牌名称和酒标。

过程：贴牌酒有两种形式，一是采用保税监管场所进口散装葡萄酒并在保税监管场所进行装瓶；二是在国内或国外重新注册商标并在国外进行装瓶，即OEM品牌的模式。

特点：贴牌酒通常品质较灌装酒更胜一筹，是酒商更倾向于选择的进口方式。但需要注意的是，有些贴牌酒也可能存在品质问题，消费者在购买时应仔细辨别。

建议

购买时注意：消费者在购买进口红酒时，应注意辨别是灌装酒还是贴牌酒，尽量选择原装进口或原瓶进口的产品，以确保酒的品质和真实性。

了解相关术语：了解灌装酒和贴牌酒的定义和特点，可以帮助消费者在购买时做出更明智的选择。