红酒生花通常指的是葡萄酒表面出现一层白色的菌膜或霉菌，这可能是由于葡萄酒在储存过程中与空气接触过多，导致微生物污染所致。以下是一些解决红酒生花的方法：

检查储存条件

确保葡萄酒存放在适当的温度和湿度下，避免阳光直射和震动。

过滤葡萄酒

使用滤网或过滤器去除葡萄酒中的花状物质。

换桶

如果过滤后问题仍然存在，可以尝试将葡萄酒换到一个新的桶中，以去除已经产生的霉菌。

添加酒精

在葡萄酒表面添加一层高度白酒，形成薄薄的酒精液层，有助于杀死表面的微生物。

咨询专业人士

如果以上方法都不能解决问题，建议咨询专业的葡萄酒鉴赏师或酿酒师，寻求他们的建议和帮助。

购买信誉好的品牌和正规渠道

确保购买的葡萄酒质量和新鲜度，避免因质量问题导致生花。

了解葡萄酒的保存和品鉴知识

学习如何正确储存和品尝葡萄酒，可以减少葡萄酒生花的概率。

通过以上方法，可以有效地解决红酒生花的问题。如果问题依然存在，建议不要再饮用，以免影响健康。