最适合喝红酒的红酒杯容量通常在 210-225毫升之间。这种容量的红酒杯能够提供足够的空间让酒液充分接触空气，从而更好地释放其香气和风味。高脚杯的设计有助于手握住杯子，避免手直接接触杯腹而影响酒温。

具体选择何种容量的红酒杯，还需根据个人喜好和饮酒习惯来决定。例如，有些人可能更喜欢大一些的杯子，以便在饮酒过程中能够更好地摇晃酒液，释放更多的香气。而有些人则可能偏好小一些的杯子，以便更集中地品味每一口酒。

需要注意的是，红酒杯的容量并不是越大越好，过大的杯子可能会导致酒液在杯中晃动时溢出，影响饮酒体验。因此，在选择红酒杯时，建议根据个人需求和饮酒习惯来选择合适的容量和形状。