香格里拉2015新酒是一款高品质的干红葡萄酒，具有以下特点和优势：

优质原料

香格里拉2015新酒精选自香格里拉葡萄园极为优质的赤霞珠葡萄，这些葡萄在2015年光照充足、降雨适中，无病虫害，因此丰硕饱满。

传统工艺与现代技术结合

该酒采用特殊的二氧化碳浸渍发酵工艺酿制，这种工艺能够最大限度地保留葡萄本身的香气和风味。同时，它也是2015年采摘、2015年酿造、2015年上市的干红葡萄酒，确保了酒的新鲜度和品质。

口感与风味

初开瓶时，酒体略显腼腆，但醒酒一个多小时后，风格逐渐显现，花香、松针和泥土的感觉让人印象深刻。黑莓、黑醋栗、黑樱桃的香气逐渐明显，整体风格平衡，单宁柔顺细腻，酒体饱满但不厚重，回味悠长。

醒酒后，酒体呈现出浓郁的菠萝、黄柠檬和未熟透的芒果香，还有明显的奶油和椰子香气，油润果香与酸度、矿物感平衡得非常好。

典型风格

香格里拉葡萄酒兼具青稞干酒和葡萄干酒的优良质素，酒色呈宝石红色，澄澈透明，具有幽雅、浓郁的酒香，口味醇厚、柔调，酒体丰满，回味绵长，透着罗曼蒂克的优雅情调。

陈年潜力

香格里拉红酒15年树龄干红葡萄酒采用15年以上的优质赤霞珠葡萄为原料酿制，并经橡木桶陈酿窖藏而成，越陈越香。虽然2015新酒是当年酿造并上市的，但其高品质的原料和工艺使其具有很好的陈年潜力。

建议

香格里拉2015新酒不仅是一款高品质的干红葡萄酒，还展现了香格里拉酒业在传统工艺和现代技术结合方面的卓越能力。其独特的口感和风味，以及潜在的陈年价值，使其成为一款值得品尝和收藏的佳酿。对于喜欢赤霞珠葡萄和干红葡萄酒的消费者来说，这款酒无疑是一个不错的选择。