葡萄酒在保质期10年过期后是否还能喝， 取决于多个因素，包括葡萄酒的储存条件、酒精度、是否开封以及是否出现变质迹象等。以下是相关信息的总结：

不能喝的情况

已开封且超过保质期：如果葡萄酒已经开封，超过保质期后，口感可能会变差，出现质地黏稠、浑浊，并可能有酸臭味，甚至滋生细菌，刺激胃肠道。

未开封但储存条件不佳：即使葡萄酒未开封，如果储存条件不佳（如温度、湿度不适宜），也可能导致变质，饮用后可能出现呕吐、腹痛、腹胀等胃肠不适。

出现变质迹象：如果葡萄酒颜色变暗、气味刺鼻或有沉淀物，说明已经变质，不建议饮用。

能喝的情况

未开封且储存条件良好：对于未开封且一直在窖藏保存的葡萄酒，如果储存条件良好（如温度、湿度适宜），且酒精度在13%以上，可以长期保存，甚至十几年都没有问题。

高品质红酒：一些高品质的红酒，如果储存得当，即使过了最佳饮用期（通常在3-5年），仍可能保持良好的风味和品质。

建议

购买时注意查看保质期：在购买葡萄酒时，应仔细查看保质期，尽量选择保质期较长的产品。

正确保存：如果购买的是未开封的葡萄酒，应确保储存条件良好，避免阳光直射和温度波动。

观察葡萄酒状态：在饮用前，应观察葡萄酒的颜色、气味和口感，如有异常，则不建议饮用。

综上所述，葡萄酒在保质期10年过期后是否能喝，需要根据具体情况进行判断。为了安全和口感考虑，建议在保质期内饮用，或确保葡萄酒在良好的储存条件下保存。