开红酒塞子有多种方法，以下是几种常见且实用的方式：

使用开瓶器

小刀开瓶器：首先擦干净酒瓶，用小刀切开瓶口的胶帽，再擦净瓶口。将螺丝钻尖端插入软木塞中心，顺时针旋转钻入，然后依次扣住活动关节，提起来软木塞。

海马开瓶器：在瓶口凸起处逆时针划割180度，再顺时针划180度，直到划开。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀，直至开瓶。

气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部，转动刀片割开箔纸，将开瓶器针头插入软木塞中间，注入空气，最后利用保护套上的塑胶小滑块退出软木塞。

没有开瓶器的方法

打火机开瓶法：撕掉红酒瓶颈上的锡箔纸，用打火机在瓶颈上加温，使瓶内压力增加，瓶塞被挤出来。

毛巾开瓶法：将毛巾折叠厚一些，放在墙上，将红酒瓶倒过来，用瓶底轻轻撞击毛巾，瓶塞会慢慢跑出来。

螺丝和钳子法：用螺丝钉进软木塞中，留一部分在外面，用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

钥匙开瓶法：用钥匙慢慢旋转塞进瓶塞中，然后连同钥匙一起取出。

水果刀开瓶法：用有锯齿的刀子扎入软木塞中央，握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动，然后提起刀柄拔出瓶塞。

其他巧妙方法

厚书开瓶法：用厚书或电话本放在墙上，用瓶底撞击书的中央部位，瓶塞会慢慢升起。

皮鞋应急开瓶法：脱下一只皮鞋，将红酒瓶底放在鞋后跟位置，用鞋跟砸向墙面，瓶塞会慢慢跑出来。

回形针巧开封法：将两个回形针拉直，留下一小段弯曲作为挡钩，插入瓶塞中，用力撬出瓶塞。

选择适合的方法根据现场条件和工具可用性而定。通常来说，使用开瓶器是最安全和简便的方式，但在没有开瓶器的情况下，可以尝试上述其他方法。