红酒的木塞 主要由橡木和栓皮栎的树皮制作。根据搜索结果，以下是木塞制作材料的详细说明：

橡木

橡木（Quercus）是制作红酒木塞的传统材料，具有良好的密封性和透气性，能够平衡酒体与外界的氧气交换，有助于葡萄酒的成熟和保存。

栓皮栎

栓皮栎（Cork Oak，学名：Quercus suber）是地中海地区特有的树种，其树皮是制作软木塞的主要原料。栓皮栎的树皮经过剥取、切割、清洗、消毒和干燥等工艺处理后，制成软木塞。这种木塞具有优异的密封性能，能够有效阻挡空气和微生物进入瓶内，同时允许微量的氧气渗透，促进葡萄酒的呼吸和成熟。

制作工艺

整木塞：将橡木裁成瓶塞大小，用于封瓶口。

碎木塞：使用橡木边角料或木碎等压成瓶塞模样，成本较低，但密封性能可能略逊于整木塞。

性能特点

透气性：软木塞含有很多细密的孔隙，能够平衡酒体与外界的氧气交换，促进葡萄酒的成熟。

密封性：软木塞能够有效阻挡空气和微生物进入瓶内，延长葡萄酒的保质期。

应用

天然软木塞：由天然橡木皮制成，具有良好的透气性和密封性，是传统且常用的红酒瓶塞材料。

合成软木塞：由压缩碎木块制成，成本较低，广泛应用于各种葡萄酒瓶。

总结

红酒的木塞主要由橡木和栓皮栎的树皮制作，具有优异的密封性和透气性，能够平衡酒体与外界的氧气交换，有助于葡萄酒的成熟和保存。根据不同的需求和成本考虑，可以选择整木塞或碎木塞作为红酒瓶塞。