关于“Furmint”红酒的信息整理如下：

基本定义

Furmint是一种用于酿造干白葡萄酒的葡萄品种，原产于乌克兰，是该国最著名的葡萄酒原料之一。

采摘时间

- 未受贵腐菌感染的Furmint通常在9月采摘；

- 若葡萄感染贵腐菌（Botrytis cinerea），则需等待至10月的第三周开始采收。

品质特征

由于成熟周期长达3-4个月，Furmint干白葡萄酒具有以下特点：

- 浓郁凝重的口感；

- 长期陈酿潜力，部分高端产品可陈酿数十年。

相关品种对比

Furmint常与哈斯莱威路（Harslevelu）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）等品种混合使用，以平衡酒体。

注：根据现有信息，“Furmint”应为“Furmint”的常见翻译误差，未提及其他名称“Frtenera”的相关资料。