红酒的级别划分因国家或产区而异，主要分为以下几种体系：
一、法国红酒分级体系（最严格）
法国红酒采用法定产区制度，分为四个等级：
AOC（法定产区葡萄酒） 最高等级，需严格控制葡萄品种、种植面积、酿造工艺等，产量占比约35%。
VDQS（优良地区餐酒）
普通地区餐酒向AOC过渡的等级，需通过品酒委员会认证。
VDP（地区餐酒）
日常餐酒中品质最好的，需标注产区且通过品酒委员会核准。
VDT（日常餐酒）
最低等级，无严格产区限制，适合日常饮用。
二、意大利红酒分级体系
分为四个等级：
DOCG（保证法定产区）
最高等级，类似法国的AOC，需严格规范。
DOC（法定产区）
优良法定区葡萄酒，介于DOCG和地区餐酒之间。
IGT（地方餐酒）
需85%葡萄来自特定产区。
VDT（日常餐酒）
基础款，无严格标准。
三、西班牙红酒分级体系
分为五个等级：
VDM（一般等级）
最基础等级。
VC（地区餐酒）
需标注产区。
VDLT（优良地区餐酒）
部分酒款需陈酿。
DO（法定产区）
严格规范。
DOC（高级法定产区）
顶级等级。
四、其他分类维度
颜色： 红葡萄酒（紫红色/宝石红/石榴红），白葡萄酒（金色/柠檬黄），桃红葡萄酒（介于两者之间）。 含糖量
价格与年份：顶级产区、稀缺年份的酒款价格更高。
五、选购建议
优先选择AOC或DOCG：法国、意大利产区的顶级等级酒品质有保障。
关注产区与年份：同一产区中，年份较长的酒通常更成熟。
结合预算与需求：日常饮用可选VDP或VDT，高端收藏建议AOC或DOCG。
以上分级体系覆盖了全球主要产区的分类方法，不同标准可作为综合参考。
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