关于葡萄酒品酒师的考试及培训,综合相关信息整理如下:
一、考试机构与认证体系
中国酒业协会葡萄酒分会 2025年3月14-15日将在甘肃兰州举办葡萄酒品酒师(一、二级)培训及考试,培训地点为兰州众邦喜来登酒店。
国家职业培训中心
部分地区的考试由国家职业培训中心鉴定,需通过理论考试(闭卷笔试)和专业能力考核(现场操作),成绩均达60分及以上为合格。
国际认证机构
- WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会): 提供从入门到高级的四个等级认证,考试包括理论知识和盲品测试。 - 美国CCSW(Certified Specialist of Wine)
- 法国WSET:与英国认证等价,国际通用。
二、是否需要参加培训
部分考试需培训 - 国内部分考试(如中国酒业协会认证)需参加由行业协会或职业培训中心组织的培训课程。
- 国际认证(如WSET、CCSW)通常要求完成指定培训课程,但部分机构可能提供线上或线下课程。
部分考试可自学
- 理论知识部分可通过书籍、网课等自学,但实践考核(如盲品测试)需在认证机构或指定场所完成。
三、其他注意事项
地区差异: 深圳、上海、北京等地有葡萄酒品酒师培训课程,但需确认具体考试资格要求。 职业发展
补贴政策:部分地区(如浙江丽水)对考核通过者提供社保补贴。
建议根据职业规划选择认证方向,优先考取WSET、CCSW等国际认证,同时结合本地政策了解培训渠道。