Matille是厦门爵晟酒业有限公司旗下的洋酒品牌，根据提供的信息， Matille被归类为中低档次。厦门爵晟酒业有限公司成立于2012年，注册地位于中国（福建）自由贸易试验区厦门片区，主要从事酒、饮料及茶叶的零售等业务。

需要注意的是，Matille也可能指代其他品牌或产品，但根据现有信息，我们只能确定厦门爵晟酒业有限公司旗下的Matille品牌是中低档次的洋酒。如果需要了解其他名为Matille的品牌或产品的档次，建议提供更多相关信息以便进行准确判断。