根据权威医学建议和葡萄酒保存知识，红酒开瓶后放置五个月通常不建议继续饮用，主要原因如下：

一、不建议饮用的原因

氧化反应导致品质下降

红酒开瓶后，氧气进入瓶内引发氧化反应，导致酒体变酸、香气挥发，口感变差。一般建议开瓶后3-5天饮用完毕，超过一周后不建议继续饮用。

细菌污染风险

开封后的红酒易受环境微生物污染，即使外观和气味无明显变化，也可能产生有害物质。尤其存放时间较长的酒款，细菌滋生的风险显著增加。

口感与香气的显著变化

五个月的时间足以让红酒失去原有风味，可能出现醋化、异味或沉淀物，影响饮用体验。

二、特殊说明

保存条件的影响：

若酒瓶密封性良好且存放于阴凉、干燥、通风的环境中，理论上可延长保存时间，但通常不超过1个月。但普通家庭难以保证理想的存储条件，因此五个月已超出安全饮用范围。

个体差异需谨慎：不同人对酒精和变质的耐受度不同，但从健康角度，避免饮用变质酒是更稳妥的选择。

三、建议

优先在3-5天内饮用：

符合多数健康建议的饮用期限，可避免氧化和细菌问题。

开启后密封保存：

若需长期保存，应使用真空密封袋或密封性能更强的瓶塞，并置于冰箱冷藏。

品尝前检查状态：

若已接近或超过建议饮用期，建议先少量品尝，观察是否有异味或异常口感，再决定是否继续饮用。

综上，红酒开瓶后五个月不建议继续饮用，建议尽早消耗完毕以确保安全与品质。