红酒酒具是品鉴红酒时不可或缺的配套工具，其种类繁多且功能各异。以下是常见的红酒酒具分类及主要功能：

一、核心酒具

开瓶器

- 用于打开红酒瓶塞，常见类型包括螺旋式、桶式、杠杆式等，需配合不同瓶塞设计。

- 高端款如电动开瓶器（充电式、气压式），操作便捷且外观时尚。

醒酒器

- 通过空气流通帮助红酒释放香气和改善口感，常见形状有漏斗型、喇叭型、坛子型等。

- 部分醒酒器配备增氧装置，可缩短醒酒时间。

酒杯

- 专用高脚杯，杯体呈腹大口小设计，促进酒体与空气接触，常见杯型有波尔多杯、勃艮第杯、香槟杯等。

- 选择时需考虑酒款特性，如红葡萄酒适合中等酒体酒杯，白葡萄酒适合高脚杯。

二、辅助酒具

冰桶/冰夹

- 保持红酒低温（18℃左右），常用不锈钢、塑料或木材材质，部分设计可嵌入式安装。

温度计

- 精确测量红酒温度，避免因温度波动影响口感，通常套在酒瓶上使用。

酒塞与瓶盖

- 包括软木塞、金属塞、水晶塞等，需根据存储需求选择，避免空气进入导致氧化。

三、存储与陈年工具

酒柜

- 提供恒温环境（45-65℃），适合长期储存红酒，材质多为木质或玻璃。

分酒器

- 可设定饮酒量，方便分享或单独品尝。

真空保鲜塞

- 抽出空气后密封，延长红酒保质期，适合已开封的葡萄酒。

四、其他实用配件

酒钥匙：

开启酒瓶或酒柜。

割纸器：割开瓶口锡纸，配合开瓶器使用。

酒环/止滴环：防止倒酒时漏出，保持瓶身清洁。

醒酒架：放置醒酒器，方便观察酒液状态。

选购建议

酒杯：根据酒款选择对应杯型，红葡萄酒优先考虑波尔多杯或香槟杯。

开瓶器：日常使用可选杠杆式，追求便捷可选电动开瓶器。

保鲜：已开封红酒建议搭配真空保鲜塞和醒酒器。

通过合理搭配这些酒具，可以提升红酒的品鉴体验，同时延长其保存时间。