乘坐高铁 可以携带红酒，但需要遵守一些具体的限制条件：

正规厂家生产：

携带的红酒必须来自正规厂家生产，并且外包装上应有明确的标识和酒精度数。

未开封状态：

红酒必须是未开封的状态才能携带乘坐高铁。

数量限制：

虽然对携带红酒的数量没有严格的要求，但个人携带物品的重量不可超过20公斤。对于儿童票乘客，携带物品的重量限制为10公斤，而外交人员则可携带35公斤的物品。

安检检查：

在安检过程中，工作人员会对乘客携带的红酒进行检查，以确保其符合规定。

酒精度数：

红酒的酒精度数如果高于50度，则只能携带不超过1000毫升，并且一般不超过2瓶。

包装要求：

红酒的包装必须完好，清晰标识出品牌和厂家信息，不能是散装红酒。

综上所述，乘坐高铁携带红酒是允许的，但必须确保红酒符合上述要求，并且在安检时能够顺利通过检查。如果红酒的酒精含量超过50度，则需特别注意携带的数量和包装。