用电饭锅煮红酒木瓜汤的步骤如下：

材料准备

主料：木瓜1个（约500克）

辅料：红酒100-200毫升、冰糖/红糖适量、姜片3-5片、葱段2-3段、枸杞10-15粒（可选）

调料：盐适量、胡椒粉少许

步骤解析

木瓜预处理

木瓜洗净后去皮、去籽，切成1厘米见方的小块备用。

红酒与木瓜结合

在电饭锅中加入适量清水，烧开后放入木瓜块，大火煮开后撇去浮沫。

倒入红酒（100-200毫升），调入冰糖/红糖，转中火慢煮15-20分钟，期间可加入姜片和葱段去腥增香。

调味与收汁

加入枸杞（可选）和适量盐，继续煮20-30分钟，直到木瓜变软酥烂，汤汁浓稠。

用吸管或漏网捞出木瓜块，保留汤汁备用。

成品装盘

将煮好的木瓜汤倒入碗中，表面撒上切碎的木瓜粒或葱花装饰。

小贴士

木瓜划纹：

去皮后的木瓜划几道花纹，可增加风味。

红酒选择：建议选用干红葡萄酒，避免使用含糖量过高的甜酒。

营养搭配：可加入少量葛根片，增强清热生津效果。

通过以上步骤，即可用电饭锅煮出香甜可口的红酒木瓜汤。