红酒的酒精度数通常在8%-15度之间，具体范围受葡萄品种、酿造工艺和类型影响。以下是详细说明：

一、常规红酒酒精度数

基础酒精度

多数红酒（约70%-85%）通过自然发酵酿制，酒精度数集中在8%-15度之间，常见于12-14度。

干型与甜型差异

- 干型红酒（含糖≤4g/L）：酒精度通常在10%-12度。

- 半干/半甜/甜型红酒：酒精度分别为12%-15度，甜型红酒（含糖≥4g/L）可达15-18度。

二、特殊类型与强化葡萄酒

加强型葡萄酒

部分红酒在发酵后加入蒸馏酒（如葡萄汁、雪利酒）进行二次发酵，酒精度可提升至15-22度，例如雪利酒可达22%。

中国市场的特殊标注

中国市场上标注的15度红酒较为罕见，且普遍被认为酒质较差。优质红酒通常集中在11-12度。

三、酒精度数与口感的关系

12-14度：

口感平衡，果香与单宁协调，陈年潜力较好。

15度以上：酒体更浓郁，甜味增强，适合搭配油腻食物或作为甜点酒。

四、总结

红酒酒精度数范围广泛，但常规饮用以8%-15度为主，干型、半干等类型在此区间表现更佳。若需精准选择，可结合个人口味偏好（偏好浓郁口感可选14-15度，追求清爽感可选12度左右）。