卡斯特红酒的级别体系涉及法国葡萄酒的法定分类及品牌产品线两个维度，具体如下：

一、法国葡萄酒法定分级体系

法国葡萄酒按产地和酿造规范分为三个等级：

AOP（Appellation d'Origine Contrôlée）

法定产区酒，需严格遵循传统工艺和地理标志，是法国葡萄酒最高等级。

IGP（Indication Générale de Produit）

地区餐酒，允许一定工艺灵活性，但需标注产地。

VIN de France

日常餐酒，监管最宽松的等级。

二、卡斯特红酒品牌产品线级别

卡斯特集团旗下红酒产品分为多个级别，主要在中国市场销售：

VDP（Very Dry White/Red）

普通干红/白葡萄酒，适合作为餐酒饮用。

VDQS（Vins de Qualité Supérieure）

解百纳葡萄酒，品质略高于VDP。

AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）

法定产区葡萄酒，含更高产量限制，品质更稳定。

特选级与大师级

张裕卡斯特合作款分为精选级（约200-500元/瓶）、特选级（约300-500元/瓶）和大师级（约500元以上/瓶），定位中高端。

三、价格与口感特点

VDP级：

价格亲民（约110-160元/瓶），口感较淡，适合日常饮用。

AOC级：价格适中（约350元/瓶起），口感更丰富，品质更稳定。

特选级/大师级：价格较高（500元以上/瓶），口感浓郁，适合追求高端体验的消费者。

四、市场定位

卡斯特红酒覆盖从大众消费到高端宴请的全价位段，其中AOC级及以上产品凭借品质和品牌背书，成为中高端红酒的代表。

综上，卡斯特红酒的级别既有法国法定分级体系中的VDP至AOC，也包含品牌自主划分的精选级、特选级和大师级，消费者可根据预算和口感偏好选择。