挑选红色的花岗岩石材时，可以从以下几个方面进行考虑：

矿物组成

简单矿物组成：矿物种类越简单，品种质量越高。优质的红色花岗岩主要由钾长石、斜长石、石英和黑云母等四种矿物组成。如果斜长石或黑云母被钾长石代替，矿物种类减少，颜色会变深变艳，如印度红和四川红。

保持本色：各种矿物应保留自己的本色，没有任何蚀变发生，以确保颜色的新鲜感和层次感，如永定红。

结构和纹理

均匀颗粒：矿物颗粒大小均匀或相近，给人以整齐划一、美观匀称的感觉，如将军红。

片麻状或混合岩：具有大理石花纹和花岗石强度和光泽，花纹连续稳定，多数属优质品种，如虎皮石。

物理性能

耐磨性：特别是用于楼梯踏步等高频接触区域，石材必须具备出色的耐磨性，以延长使用寿命，如将军红。

抗风化能力：具有较强抗风化能力与抗震能力，如将军红，适用于外墙干挂和地面铺装。

耐高温性能：若用于地暖等高温环境，建议选择耐高温性能好的人造石材。

颜色和色调

色调搭配：注意花岗岩的颜色与房间的搭配，客厅和卧室适合用温暖色调，浴室和厨房适合用简单优雅的颜色。

颜色鲜艳度：如枫叶红石材颜色鲜艳，适合户外地面，但需注意其放射性较强，属于C类，只能用于户外。

质量检查

观察表面：石材表面应平整光滑，无裂纹、缺角等缺陷，细料均匀的石头质量较好。

敲击听声：优质石材敲击声清脆，内部致密均匀，无微裂纹。

墨水测试：在石材背面滴墨水，若墨水很快四处分散浸出，说明石材内部颗粒较松或存在微裂纹，质量不好。

尺寸规格：测量石材的尺寸和规格，以免影响拼接或造成图案变形。

环保和安全

放射性：选择A类石材，确保其放射性核素铀、镭、钍、钾-40等成分符合国家标准。

通过以上几个方面的综合考量，可以挑选出既美观又实用的红色花岗岩石材。建议在购买前，尽量选择信誉良好的供应商，并要求提供相关的质量证明文件，以确保所选购的石材符合使用需求和环保标准。