根据搜索结果，广州有以下适合举办私人会所式红酒会的场所推荐：

一、高端私人会所

周大福金融中心

- 地址：

广州市天河区珠江新城周大福金融中心

- 特色：曾举办过高端红酒品鉴私享会，配备优雅用餐环境，提供法国红酒、牛排及甜点，适合商务社交与私人聚会。

广州18号俱乐部

- 地址：

广州市黄埔区广汕公路与科韵中路交汇处

- 特色：以啤酒套餐为主，提供免定食、免服务费的优惠，适合朋友小聚或商务宴请。

二、专业红酒会所

私慕汇红酒商务会所

- 地址：

广州市越秀区北京路

- 特色：会员制高端社交平台，曾举办法国名庄酒品鉴活动，提供MINI跑车抽奖等特色服务。

葡京国际俱乐部

- 地址：

广州市海珠区新港东路

- 特色：综合型高端会所，涵盖红酒品鉴区、商务洽谈区及休闲娱乐设施，适合多元化社交需求。

三、其他推荐场所

麓泉红酒会所：位于花城海鲜酒楼三A层，提供干白/干红葡萄酒品鉴，环境优雅。

珠江新城高级私人会所：提供意大利气泡酒、智利干红等特色酒品，适合浪漫聚会。

四、注意事项

预算规划：高端会所活动费用较高（如周大福金融中心活动需提前预约），普通会所如18号俱乐部价格亲民。

活动主题：建议结合兴趣领域选择主题，如意大利气泡酒品鉴或法国红酒文化沙龙。

提前预约：部分高端场所需提前2-3个月预约，建议通过官网或电话确认。

以上推荐综合了权威信息与实际案例，可根据需求灵活选择。