Marrone 是意大利葡萄酒品牌摩瑞娜(Marrone)生产的一款特色红酒,其核心特点如下:
酿造工艺 Marrone 采用二次压榨技术,将Amarone(一种干红葡萄酒)或Recioto(甜酒)酿造过程中产生的葡萄残留物与年轻的Valpolicella葡萄酒混合,再经二次和三次橡木桶熟化12个月。
产地与品质
该酒由意大利Marrone Passione酒庄生产,酒庄采用传统工艺与现代技术结合,藤龄达50-60年,手工采摘并经过长时间橡木桶熟化,部分葡萄来自巴罗洛名村La Morra。
酒类定位
由于采用晚收内比奥罗与巴贝拉混酿,Marrone Passione不符合Barolo DOCG法规,因此被归类为Langhe DOC(意大利葡萄酒分级体系)。
总结:
Marrone是摩瑞娜品牌下,通过独特二次压榨工艺结合传统与现代技术酿造的葡萄酒,产自意大利优质产区,但需注意其酒类等级为Langhe而非Barolo。
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