倒红酒时最后转下瓶子的原因主要有以下两点：

一、防止酒液滴落

物理阻挡作用

转动瓶身可以利用离心力将瓶口残留的酒液甩向瓶身内部，减少滴落在桌面或餐具上的可能性。

经验性技巧

通过练习形成肌肉记忆，避免因手部抖动或力度不当导致酒液溅出。

二、优雅的肢体语言

品酒礼仪规范

在正式场合（如品酒会、宴请等），转瓶动作被视为优雅的肢体语言，体现对客人的尊重。

行业惯例

倒白兰地等需小口品尝的酒类也常伴随转瓶动作，形成统一的服务标准。

补充说明

其他作用

虽然转瓶主要功能是防滴和礼仪，但部分观点认为它还能帮助释放瓶塞内残留的氧气，保持软木塞湿润。

综上，转瓶动作是倒红酒时兼具实用性与仪式感的经典操作。