京东自营YOUNG酒馆是京东集团旗下的线下酒类体验门店，属于京东全渠道战略布局的一部分。以下是具体说明：

归属关系

京东YOUNG酒馆由京东集团与合作伙伴共同运营，但根据搜索结果，该门店由京东超市与格兰阁集团合作设立，属于联合项目。

业务定位

该门店以进口红洋酒为主，主打酒吧式体验和28分钟即时送达服务，是京东在酒类销售领域的创新尝试。

运营模式

- 采用自营模式，商品从供应商仓库直接配送至门店，确保品质和时效。

- 通过线上线下结合的方式，探索酒类消费新体验。

发展布局

截至2021年，首家门店已在厦门开业，未来计划在全国福建、广州等省市扩展更多门店。

综上，京东自营YOUNG酒馆是京东集团旗下的实体门店，依托京东的供应链和全渠道能力运营。