关于世界公认的三大长寿食物，综合权威资料整理如下：

一、燕麦

燕麦被誉为“长寿食物之王”，主要因以下原因：

营养成分：

富含β-葡聚糖、膳食纤维和多种维生素，能调节血糖、降低胆固醇，并增强饱腹感。

健康益处：

每日食用可改善心血管健康，适合高血糖患者控制用量。

二、蓝莓

被称为“水果中的抗衰老之王”，核心优势：

抗氧化物质：

含花青素、维生素C等抗氧化成分，可延缓细胞老化，改善视力。

认知功能：

有助于增强记忆力和认知能力，适合长期食用。

三、坚果

作为健康脂肪和营养素的来源：

抗氧化与心血管：

富含Omega-3脂肪酸和抗氧化剂，降低心脏病风险，保护大脑健康。

饱腹感与营养：

含膳食纤维和蛋白质，可提供持久的能量，建议每日摄入一小把。

其他常被提及的长寿食物

枸杞：护眼、提升免疫力，辅助降血脂和血糖。

橄榄油：单不饱和脂肪酸含量高，可降低心血管疾病风险。

三文鱼：富含欧米伽-3脂肪酸，改善皮肤和认知功能。

饮食建议：可将上述食物融入日常饮食，如燕麦粥、蓝莓奶昔、坚果沙拉等，搭配多样化食材以获取全面营养。