一、推荐握杯方法

杯脚轻握法

用拇指和一只或两只手指轻握杯脚，将杯脚置于指间偏下的位置。这种姿势便于倾斜酒杯观察酒色、旋转酒液，同时避免手指触碰杯身导致温度变化。

杯底支撑法

- 基础姿势：

用拇指和食指捏住杯座底部，中指支撑杯底，其余手指自然收拢。 - 专业姿势：中指垂直于杯底支撑，食指轻搭杯脚与杯身连接处，拇指压在杯座上方。这种姿势便于控制酒杯倾斜角度，适合品鉴会等专业场合。

二、注意事项

避免触碰杯身

持杯时切勿用手掌直接托住杯身或底部，以免传导温度影响酒体。若需保持酒温，可用手托住杯柄或底座。

男女差异

- 男性常采用“大拇指+食指捏杯座”的酷炫姿势，适合社交场合；

- 女性建议采用“杯脚轻握”或“杯底支撑”法，显得优雅得体。

温度控制

轻握或托住杯底可减少热量传递，保持红酒在12-18℃的适饮温度，避免因温度过高影响口感和香气。

三、辅助技巧

旋转酒杯：

通过旋转动作可观察酒体透明度、酒腿厚度等品鉴信息。

温度感知：将杯身轻贴鼻尖可快速判断酒温是否适宜。

通过以上方法，既能展现优雅仪态，又能提升品酒体验。