DO级红酒是西班牙葡萄酒分级体系中的第二级法定产区，属于中等级葡萄酒，介于普通餐酒（Table Wine）和顶级葡萄酒（DOQ）之间。以下是具体说明：

一、西班牙葡萄酒分级体系

西班牙葡萄酒主要分为五个等级，从高到低依次为：

DOQ（Denominación de Origen Calificada）

顶级葡萄酒等级，需满足最严格的产量限制、传统酿造工艺及地理标志要求，产量仅占全国产量的1%-3%。

DO（Denominación de Origen）

第二级法定产区，要求比DOQ稍宽松，但仍需控制产量并遵循传统工艺，适合日常饮用。

VDLT（Vinos de Denominación de Origen Límite）

中等级葡萄酒，产量限制进一步放宽，适合中等消费市场。

VC（Vinos de Control）

最低等级，对产量和工艺要求最宽松，多为入门级葡萄酒。

VDM（Vinos de Donación）

用于捐赠或特殊用途的葡萄酒，无严格产量限制。

二、DO级红酒的特点

产地标识：

需标注具体产区名称，消费者可通过产区了解葡萄酒风格。

产量限制：年产量不得超过法定配额，确保酒体品质。

传统工艺：需遵循传统酿造方法，如手工发酵、橡木桶陈酿等。

知名度要求：产区需具备一定知名度，部分等级需通过官方认证。

三、与法国AOC的对应关系

DO级葡萄酒相当于法国的 Vinho Verde或 Côtes du Rhône等级，均属于中等级葡萄酒，但两者分属不同产区体系。

综上，DO级红酒是西班牙葡萄酒中兼具品质与实用性的等级，适合追求性价比与风味的消费者。