喝红酒 可以吃龙虾，但需要注意以下几点：

食物成分不相克：

红酒和小龙虾的食物成分不相克，可以一起食用。红酒中的单宁物质对肠道有一定的作用，可以增加肠道肌肉系统的平滑肌纤维的收缩性，也能调节肠胃，帮助小龙虾的消化吸收。

适量食用：

虽然红酒和小龙虾可以一起食用，但建议适量饮用红酒，以免这两种食物串味，影响其食用口感。同时，过量食用可能会引起胃肠道腹泻、腹痛等不适症状。

注意过敏情况：

如果在食用小龙虾时对海鲜过敏，则应避免饮用红酒，以免引起过敏反应。

避免大量同食：

尽管有观点认为红酒中的单宁和有机酸可能会和小龙虾中的蛋白质发生反应，生成难以消化的物质，影响消化吸收，但大量同食的情况并不多见，且一般不会对身体产生严重影响。

综上所述，喝红酒吃龙虾是可以的，但应注意适量饮用，避免过量，并关注个人是否对海鲜过敏。